Descripción del servicio

Ante la necesidad de garantizar la inocuidad de los alimentos e idoneidad del personal manipulador de alimentos, Control Microbiológico ofrece capacitaciones en: * El conocimiento de la presente NMX-F-605-NORMEX vigente y la Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009, Prácticas de Higiene para el proceso de Alimentos y Bebidas o Suplementos Alimenticios. * Higiene Personal. * Enfermedades transmitidas por alimentos. * Causas de contaminación de los alimentos. * Vehículos de transmisión. * Limpieza y desinfección. * Control de plagas. * Importancia del manejo higiénico de alimentos en las fases.